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1 pedaço de carne para estufar com 700/800 gr 3 tomates 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro sal azeite 1 copo de vinho branco salsa qb
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Carnes
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Carne de vaca: 1,5 kg Castanha: 500 gr Cebola: 1 Azeite: q.b. Sal: q.b.
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| Categoria
Carnes
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(0)
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600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas
1 Cebola ou cebolinhas pequeninhas
2 dentes de Alho
1/2 Chávena de Azeite
Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta q.b.
Pimento Vermelho cortado as tiras
1 dl Agua
1 dl Vinho Branco
2 colher sopa de Calda Tomate
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| Categoria
Carnes
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(0)
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700g de carne de vaca aos cubos
meio chouriço
250g de macarrão
1 cenoura
0,5dl de azeite
3 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 dl de vinho branco
1 cubo de caldo de carne
1 folha de louro
salsa q.b
sal e pimenta q.b
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(2)
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3 Costeletas de Borrego
3 Pêras williams
2 Batatas
10g de Tomilho
10g de Alecrim ou Rosmaninho
10g de Salva
Pimenta q.b.
Sal q.b.
3 dentes de Alho
0,5 sumo de Limão
2 dl de Azeite
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| Categoria
Carnes
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(0)
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(para 2 pessoas)
800 gr de borrego ;
250 gr de batatas ;
100 gr de chouriço ;
100 gr de bacon ;
2 cebolas médias ;
1 dente de alho ;
2 dl de vinho branco ;
1 pimento ;
2 tomates maduros ;
1 folha de louro ;
1 colher (sopa) manteiga ;
2 colheres (sopa) azeite...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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1 kg de amêijoas
4 salsichas frescas
800 grs de carne de porco em cubos
200 grs de presunto sem sal em cubos
100 grs de toucinho entremeado em cubos
1 chouriço pequeno de carne fatiado
1 copo de vinho tinto
1,5 dl de azeite
2 colheres de sopa de banha
1 cálice de aguardente velha
1 folha de louro
sal q.b.
3 dentes de alho
2 cebolas
2 colheres de sopa de colorau doce...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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0,5 kg de chambão de vaca2 dentes de alho2 colheres de sopa de polpa tomate1 colher de sopa de massa de pimentão1 cenourasal e pimenta qb100 g de macarrão6 colheres de sopa de azeite1 pimento vermelho1 cebola médiaágua qb1 dl vinho branco
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| Categoria
Carnes
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(0)
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1,5 kg de
carne de cabra nova ;
150 gr de
toucinho fumado ;
120 gr de
banha ;
10 dentes de
alho ;
2 colheres
(sopa) de azeite ;
Salsa ;
Louro ;
Sal ;
Pimenta ;
0,5 dl de
vinho tinto ;
2 dl de
...
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| Categoria
Carnes
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3 kg de carne de cabra ou de carneiro
150 g de toucinho
1 dl de azeite
1 colher de sopa de banha
1 cebola
5 dentes de alho
2 colheres de chá de pimenta
1 colher de chá de colorau
1 ramo de salsa
1/2 folha de louro
sal
noz-moscada
1 a 1,5 litros de vinho tinto da Bairrada
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| Categoria
Carnes
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3 kg de Carne de cabra ou de carneiro
150 g de Toucinho
1 dl de Azeite
1 colher de sopa de Banha
1 Cebola
5 dentes de Alho
2 colheres de chá de Pimenta
1 colher de chá de Colorau
1 ramo de Salsa
1/2 folha de Louro
Sal q.b.
Noz-moscada: q.b.
1 a 1,5 l de Vinho tinto da Bairrada
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| Categoria
Carnes
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(1)
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Para 6 a 8 pessoas 2 farinheiras 250 grs de chouriço de carne 6 costeletas de porco 250 grs. de toucinho entremeado 3 pés de porco 600 grs....
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| Categoria
Carnes
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(4 Pessoas)
1 frango ;
0,5 Kg de
entrecosto ;
0,5 Kg de
entremeada ( cortada em fatias ) ;
0,5 Kg de
febras ;
8 colheres (
sopa ) de Tempero
para Frangos Incopil ;
100 gr de
margarina ;
1 colher ( sopa
) de Mostarda Incopil ;
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| Categoria
Carnes
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1 colher de sopa de Azeite
8 Codornizes arranjadas
1 Cebola pequena picada finamente
2 fatias de Bacon, sem gordura e picadas finamente
1 colher de sopa rasa de Farinha
4 dl de Caldo de Galinha
60 g de Cevadinha (opcional)
1 Cenoura grande cortada em bocadinhos
125 g de Cogumelos cortados em bocadinhos
1 colher de chá de Sumo de Limão
3 colheres de sopa rasas de Salsa Fresca...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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Codornizes
Alho q.b.
Colorau em pó q.b. (opcional)
Piri-Piri q.b.
Vinho Branco q.b.
Salsa q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite ou Banha q.b.
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| Categoria
Carnes
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(0)
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coelho bravo
manteiga
cebola
alhos
tomatada
malagueta
louro
Maggi
pau de cravo
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| Categoria
Carnes
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1 coelho com 1,200 kg
4 dentes de alho
1 folha de louro
3 cebolas
2 dl de azeite
1 ramo de salsa
sal q.b.
pimenta branca moída na
altura q.b.
vinho branco q.b.
2 colheres de sopa de...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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1 coelho
3 dl de vinho branco
2 dl de caldo de carne
2 cebolas médias
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de
vinagre
2 colheres de sopa de banha
2 colheres de sopa de azeite
1 raminho de salsa
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| Categoria
Carnes
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1 coelho grande
2 cebolas
2 dentes de alho
500 grs. de grão
2 cenouras
3 tomates maduros
azeite q.b.
2 dl de vinho branco
sal q.b.
pimenta q.b.
150 grs. de bacon cortados
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| Categoria
Carnes
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(0)
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1 coelho com 1,200 kg
2 fatias de toucinho
entremeado
200 g de cenouras
200 g de cebolas
2 tomates pequenos
1 dl de vinho da Madeira
2 dl de vinho tinto
5 colheres de sopa de azeite
...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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