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1 coelho com 1,5-2 Kg 600 g de Feijão branco 1 Nabo grande 125g de Chouriço de carne 80g de Bacon (ou toucinho fumado, se o conseguir encontrar) 125g de Banha 3 Cebolas 4 Dentes de alho Cominhos, Pimenta Preta, 1 Raminho de Salsa, 1 Folha de Louro, 2 Cravinhos.
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Carnes
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1 coelho
1 fígado de coelho
2 colher(s) (sopa) de manteiga derretida
6 colher(s) (sopa) de vinho tinto
3 colher(s) (sopa) de óleo de oliva
60 gramas de bacon
160 gramas de cebolas picadas
2 dentes de alho
2 folhas de louro amassadas
sal e pimenta-do-reino
1 tomate grande sem sementes
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Carnes
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1 coelho
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
sal, pimenta e colorau q.b.
50 g de margarina
1 kg de batatas
2 cebolas médias
100 g de toucinho magro
0,5 dl de azeite
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Carnes
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Coelho: 4 pernas de coelho, 500ml de vinho tinto, 1 cebola grande, 6 dentes de alho, 4 colheres (de sopa) de massa de tomate, 3 colheres (de sopa) de azeite, 2 colheres (de sopa) de banha, 1 colher (de chá) de colorau, 1 colher (de café) de malagueta seca, 1 colher (de café) de cominhos moídos, 3 folhas de louro, água e sal q.b. Arroz: 200ml de arroz carolino, 150g de...
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Carnes
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1/4 kg de carne de coelho
Sal
Pimenta
Cominhos
6 dentes de alho
1 copo de vinho branco
3 colheres sopa de manteiga
1 cebola
2 ovos
Pão ralado
Óleo para fritar
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Carnes
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1 coelho limpo e cortado em pedaços
2 cebolas
2 dentes de alho
1 ramo grande de salsa
2 dl de azeite
1 copo de vinagre
1 colher de sopa de sal grosso
pimenta
piripiri
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Carnes
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Porco (costeletas lombo): 2 kg Ananás: 1 kg Sal grosso: 30 g Vinho do Porto: 100 g Pimenta: 5 grãos (10 grs) Orégãos seco: 3 g calda de ananás Molho inglês: 20 g
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Carnes
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2 costeletas de vitela
300 g de feijão preto já cozido
120 g de presunto
azeite
1/2 limão
1/2 cebola
3 dentes de alho
sal e pimenta branca q.b.
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Carnes
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para
4 pessoas
4
costeletas de porco
1/2
dl vinho branco
4
dentes de alho
2
ovos
1
colher (de sobremesa) de pimentão
3
colheres (de sopa) de banha...
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| Categoria
Carnes
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Para
4 pessoas
8 costeletas de porco
2 peras maduras mas rijas
4 colheres de sopa de
açúcar mascavado
2 colheres de sopa de
pimenta preta moída na altura
2 colheres de sopa de
manteiga
1...
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Carnes
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2 dl de Nata
com Cogumelos Porcini
2 costeletas de vitela com
150 grs. cada
150 grs. de manteiga
200 grs. de cogumelos
frescos
1,5 dl de vinho da Madeira
ou Calvados
1 colher de sobremesa de
...
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Carnes
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6 a 20
costoletas de porco ;
6 dentes de
alho ;
3 ovos ;
0,5 dl de
vinho branco ;
banha ;
1 colher
(sopa) de massa de pimentão ;
pão ralado
;
Sal e
pimenta.
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Carnes
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10 costeletas de porco do lombo 1 lata de 8 salsichas 1/2 frasco de pickles 1 limão alho q.b.
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Carnes
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4 Costeletas de porco (ou lombo)
Sal
Pimenta
Azeite
Cenoura às rodelas
Banha
Salsa
Tomilho
Vinho branco
Sumo de 3 laranjas
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Carnes
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8 Costeletas
4 Maçãs Golden
2 Dentes de alho
1 Cebola grande
1 Cálice de vinho branco
1/2 Limão
Azeite, sal e pimenta q.b.
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Carnes
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4 Costeletas de porco
Alho em pó q.b.
Pimenta branca q.b.
Sal q.b.
2 alhos picados
1 lata de cogumelos
1 cebola pequena
1/2 de um pimento verde
1/2 de um pimento vermelho
1 pacote de natas
Leite q.b.
1 cubo de knorr de carne
1 colher de sopa de polpa de tomate
Óleo q.b.
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Carnes
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1,300 kg de costeletas de borrego
2,5 dl vinho branco
2,5 de azeite
6 dentes de alho
2 folhas de louro
1 molho de grelos de nabo
Batatas aos palitos para fritar
Sal qb
Pimenta qb
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Carnes
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8 costeletas de borrego (pequeninas)
4 Batatas cortadas aos quartos
1 cenoura cortada às rodelas
1/2 cebola
2 dentes de alho
3 tomates pelados
2 colheres de polpa de tomate
ervilhas q.b
azeite q.b
sal q.b
1/2 copo de vinho branco
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Carnes
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8 costeletas de borrego
1 cebola pequena
azeite
massa de pimentão- 1 colher de chá
vinho branco -1 copo e meio
2 colheres de sopa de polpa de tomate
sal
para a marinada
sumo de 2 limões
2 colheres de sopa de vinagre de cidra(de preferência)
2 dentes de alho
louro
1/2 limão
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Carnes
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1 kg de costeletinhas de borrego
Sal, alho em pó e pimenta de grão moída na hora q.b.
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Carnes
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