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  Mousse de Café III
1 lata de leite condensado 1 copo de café forte 3 folhas de gelatina incolor 1/2 chávena de chá de água quente 3 claras de ovo confeitos de café para a decoração
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de Castanhas
250 grs. de Natas para Bater 3 dl de calda de açúcar em ponto de pérola 2 ou 3 gotas de essência de baunilha (fac.) 300 grs. de Natas para Bater para o chantilly 6 marrons glacés
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de castanhas com molho de açafrão
400 g puré de castanhas (enxuto) 200 g açúcar 2 dl natas 2 clara(s) de ovo em castelo q.b. canela em pó 1 pau de canela 2 iogurte natural 2 c. sopa rum 1 c. sopa açúcar amarelo 1 c. chá açafrão das Índias
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de castanhas e chocolate
• 250g de natas; • 400g de castanhas cozidas; • 200g de açúcar; • 1dl de água; • 2cl de aguardente velha; • 60g de chocolate amargo em farripas; • 2dl de chantilly.
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de Cerejas
1 embalagem (2 saquetas) de gelatina de cereja, 1 lata de leite condensado, 4 dl de natas, cerejas em calda e hortelã-pimenta
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  Mousse de Chocolate Enformada
3 ovos 3 colheres de sopa de leite gordo 200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé picado grosseiramente 80 grs. de manteiga raspa da casca de 1 laranja 1 cálice de brandy
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de chocolate
6 pau(s) de chocolate em barra 6 c. sopa açúcar 6 ovos 125 g manteiga sem sal
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de chocolate arcádia
12 Ovos 375 grs de manteiga sem sal + manteiga q.b. para untar a forma 375 grs de chocolate em tablete 12 Colheres das de sopa de acúçar em pó ou icing sugar
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de chocolate branco
5 colheres (sopa) de licor de menta 60 g de açúcar 3 claras 2 dl de natas 200 g de chocolate branco 50 g de manteiga raspas de chocolate branco e chocolate em pó q.b.
Categoria Bolos e Doces Avaliação (1)
 
  Mousse de Chocolate Branco com Hortelã Pimenta e Natas
8 colheres de sopa de Natas para Bater 130 grs. de chocolate branco 3 colheres de sopa de Hortelã pimenta picada fininha 3 ovos raspas de chocolate de leite para decorar q.b.
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  Mousse de chocolate com maçã e canela
Chocolate Negro (330 g) Natas (120 g) Açúcar (50 g + 30 g) 8 Claras de Ovo Pau de Canela (1) Maçã Granny Smith (150 g) Manteiga (40 g) Rum (30 g) Canela em pó (4 pitadas)
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  Mousse de chocolate com natas e bolacha
2 pacotes de mousse de chocolate 1 pacote de bolacha Maria 2 pacotes de Natas Café
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  Mousse de Chocolate com Rum
230 grs. de Chocolate Culinária 4 ovos 4 colheres de sopa de rum escuro 4 colheres de sopa de natas batidas em chantilly (sem açúcar) 80 grs. de açúcar raspas de chocolate ou outra decoração em chocolate
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de chocolate com torta
1 torta de chocolate com recheio (tipo dancake) 1 pacotes natas 1 pacote de mousse de chocolate 3 colheres de sopa de açucar
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  Mousse de Chocolate Diferente
: 200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé ralado 3 colheres de sopa de açúcar 3 claras 3 dl de natas raspas de chocolate para decoração cerejas em calda q.b.
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de Chocolate e Avelãs
3 ovos 200 grs. de chocolate preto Noir 40 grs. de avelãs descascadas 100 grs. de manteiga 40 grs de açúcar em pó 1 colher de sopa de açúcar
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  Mousse de Chocolate e Café
5 ovos 200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé 100 grs. de manteiga 1 chávena de café bem forte 4 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de Rum 
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  Mousse de chocolate e gelado de abóbora
Ingredientes: (4 pessoas) 1 abóbora butternut; mel; 0,5 l de leite; 125 g de açúcar; 4 gemas; canela em pó; 250 g de chocolate de leite; 0,25 l de natas; 3 folhas de gelatina; 100 g de chocolate preto; 0,5 l de natas
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de Chocolate Gelada
300 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé 150 grs. de açúcar 5 dl de natas 7 ovos 2,5 dl de leite gordo quente 7 folhas de gelatina incolor morangos q.b. 
Categoria Bolos e Doces Avaliação (0)
 
  Mousse de Chocolate Gelada com Creme de Laranja
Para a mousse 250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé 2 chávenas de chá de água 6 ovos 125 grs. de manteiga raspa da casca de 1 laranja 2 cálices de licor...
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