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  RECEITA
  Mexidos de Natal à Moda do Minho  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :
  • 1 kg de pão (Cacete) 
  • 300 g de açúcar 
  • 1 pau de canela 
  • 150 g de uvas passas 
  • 100 g de pinhões 
  • 1 cálice de vinho do Porto 
  • 200 g de nozes (partidas) 
  • 1 cebola 
  • canela em pó
 
 Como preparar :
Num tacho, leve ao lume com meia de agua e ponha a cozer a cebola inteira, o pau de canela, as passas, pinhões e as nozes. Deixe ferver por 10 minutos.
Depois retire a cebola e o pau de canela e deite o cálice do vinho do Porto, o açúcar e canela em pó (que fique uma agua castanha), deixe levantar fervura e depois deite o pão. 
O pão tem que ser bem esfarrapado com as mãos (pedaços muito pequenos), deixe o pão de um dia para o outro for a, para ficar duro). 
Deixe cozer por ( dez minutos) ou então ate desaparecer a agua. 
Deite o doce num prato grande ou então em pratos pequenos, deite arrefecer por três horas antes de servir.
 
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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