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500g de carne de porco cortada em cubos
100g de ervilhas
100g de cenoura cortada em rodelas
batatas para cozer cortadas em metades qb
polpa de tomate qb
azeite qb
sal qb
pimenta qb
2 folhas de louro
1 cebola média picada
2 dentes de alho
250 ml de água
vinho branco qb
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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100 g de abóbora100 g de milho cozido1 dente de alho1 cebola pequena100 g de feijão verde200 g de granulado de soja1 cenourasal e pimenta qb3 colheres de sopa de azeiteágua qb2 colheres de sopa de polpa de tomate
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| Categoria
Vegetariana
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Avaliação
(1)
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1 kg. de javali 3 folhas de louro Cravinhos da índia q.b. 1 cebola Pimenta q.b. 1 cenoura 1 alho francês Sal q.b. ½ litro de vinho tinto Azeite q.b.
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(0)
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1 embalagem de massa folhada
ovos moles q.b.
Confecção:
Descongele a massa folhada à
temperatura ambiente.
Estenda-a, com o rolo da massa, até obter um rectângulo com cerca de
três milímetros de espessura.
Sobre a massa coloque uma espátula, que servirá de...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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500 grs. de farinha
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de leite
2 colheres de chá de fermento em
pó
3 ovos
1 ovo para pincelar
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| Categoria
Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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6 gemas e 3 claras
150 g de miolo de amêndoa
pelada e ralada
200 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
de trigo
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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:
8 ovos
1 dl de azeite
1 colher de sopa de aguardente
velha
farinha de trigo a necessária
para tender
azeite q.b.
açúcar em ponto q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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2 joelhos de porco ( também pode ser usado pernil )8 bagas de zimbro qbmetade de um limão ás rodelas e a outra espremidoágua qbsal qbcravinho em pauzinhosazeite 2 cebolas ( uma com 8 pauzinhos de cravinho espetados para a cozedura, outra para o assado2 folhas de louroazeite qb
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| Categoria
Carnes
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(0)
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- 1 colher de açúcar - 25 ml de Mandarino - Suco de ½ limão - 25 ml de tequila - 25 ml de Jack
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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250 grs. de açúcar
125 grs. de amêndoa pelada e moída
1 colher de sopa de manteiga
8 gemas
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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1 lata de leite condensado
3 gemas de ovo
mesma medida de leite
2 dl de natas
100 g de chocolate amargo
1 colher (de chá) de café
1/2 copo com água
3 claras de ovo
Manteiga e palitos la reine q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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- ½ dose de licor de café - ½ dose de brandy - 1 dose de vodca
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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Kebab:
- 500g de carne picada
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de cominhos
- sal e pimenta
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 + 1/2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
Molho para pincelar a carne:
- 3 gotas de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de manteiga
- 3 gotas de piripiri
- 1...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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3 cl Bourbon Wiskey 1 cl Apricot Brandy 0,5 cl Grenadine 2 cl Grapefruit Juice
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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Azeite1 cebola grande2 dentes de alho1 latas de tomate peladoSal qbPimenta preta1/3 de chávena de açúcar mascavado1/3 de chávena de vinagre de vinho branco1/3 de chávena de água
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| Categoria
Molhos
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(0)
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1 colher (sopa) de creme de Cassis vinho branco seco gelado 1 cereja (opcional)
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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1 colher (sopa) de creme de Cassis champanhe brut gelada 1 cereja opcional
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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Kiwis: 4 Licor de hortelã-pimenta: 1 colher (de sopa) Gelatina: 6 folhas Açúcar: 50 g
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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Kiwis
Mel
Vinho tinto
Quantidades
para dois Kiwis
Duas colheres de sopa rasas de
mel
1,5 dl de vinho tinto.
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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2 cl de Brandy 2 cl de Licor de Café 6 cl de Café Frio 2 cl de Natas Gelo, Chantilly e Grãos de Café q.b.
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| Categoria
Cocktails
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(0)
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