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3 kg de carne de cabra ou de carneiro
150 g de toucinho
1 dl de azeite
1 colher de sopa de banha
1 cebola
5 dentes de alho
2 colheres de chá de pimenta
1 colher de chá de colorau
1 ramo de salsa
1/2 folha de louro
sal
noz-moscada
1 a 1,5 litros de vinho tinto da Bairrada
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| Categoria
Carnes
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3 kg de Carne de cabra ou de carneiro
150 g de Toucinho
1 dl de Azeite
1 colher de sopa de Banha
1 Cebola
5 dentes de Alho
2 colheres de chá de Pimenta
1 colher de chá de Colorau
1 ramo de Salsa
1/2 folha de Louro
Sal q.b.
Noz-moscada: q.b.
1 a 1,5 l de Vinho tinto da Bairrada
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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2,5 dl de natas
50 gr de açúcar
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| Categoria
Bolos e Doces
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açúcarlimãonatas
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| Categoria
Bolos e Doces
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2 colher(s) (sopa) de açúcar de pasteleiro peneirado ½ colher(s) (chá) de café instantâneo ½ colher(s) (chá) de baunilha 1 chávena (s) (chá) de creme de leite
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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4 claras batidas em neve
4 colheres de (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite ou nata
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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:
300
grs de açúcar pilé
6
gemas de ovos
1
clara de ovo
1
casca de limão
canela
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| Categoria
Bolos e Doces
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Alguns cubos de gelo 6 cl de rum branco 6 cl de rum castanho 4 cl de creme de coco (de lara)adocado 2 cl de natas 12 cl de sumo de maracuja cerejas de cocktail e fatias de ananas fresco para decoracao
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| Categoria
Cocktails
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30 palitos à la reine 1 cálice de vinho do Porto 125 g de Chocolate para Culinária Nestlé 125 g de manteiga sem sal 5 colheres de sopa de açúcar 6 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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500g de morangos
130g de acucar
5 c/ sopa de licor de amendoa ou de sumo de laranja
10 folhas de gelatina branca
14-16 palitos la raine
1/4 l de vinho branco
6 gemas de ovo
500g de natas
alguns morangos para decorar
1 c/ sopa de acucar em po
1 c/ sopa de graos de pistache picados
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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Para
a massa-base
3 ovos
125 grs. de açúcar
125 grs. de farinha de trigo com
fermento
Recheio
da torta
3 colheres de sopa de café instantâneo
(em pó)
3 colheres de sopa de açúcar
1 dl de Natas...
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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2
caixas de palitos de champanhe (+ ou - 32)
3/4
de chávena de chá de Rum
3/4
de chávena de água fria
Para
a mousse de chocolate
250
grs. de Chocolate
para Culinária Nestlé
1
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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500 grs. de palitos la reine
2 dl de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 dl de rum
2 gemas de ovos
1 colher de sopa de farinha
maizena
1 pacote de coco ralado
3 gotas essência de baunilha
1 lata de pêssegos de conserva
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| Categoria
Bolos e Doces
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3 ovos (M)
140g de acucar
75g de farinha
50g de amido de milho
1 c/ cha de fermento
1 pacote de pudim sabor a baunilha(para 500 ml de leite, para cozinhar)
1/2 l de leite
6 folhas de gelatina branca
100 g de geleia de groselha
375g de framboesas
450g de natas
40 g de graos de pistache
papel manteiga para a forma
pelicula de plastico
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| Categoria
Bolos e Doces
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7 ovos
palitos la Reine q.b.
250 grs. de Natas
para Bater
+
Natas
para Bater para o chantilly q.b.
250
grs. de manteiga
250
grs. de açúcar em pó
130
grs. de pêssegos em calda
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para o bolo:
4 ovos (tamanho M)
120g de acucar
1 Pacote de acucar de Baunilha
120g de farinha
1 c/ cha de fermento em po
150g de geleia de groselha para barrar
papel manteiga
3 c/ sopa de doce de damasco
Para o recheio:
5 folhas de gelatina branca
400g de morangos
200g de frutas silvestres mistas (como groselhas, mirtilos,framboesas e amoras)
350g de natas
50g de acucar em...
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| Categoria
Bolos e Doces
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600 grs. de açúcar
5 laranjas
16 palitos de champanhe
4 colheres de sopa de tríplice ou
outro licor de laranja
Para o recheio
500 grs. de Natas
para Bater
1 lata de leite condensado
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para forrar a forma
300 grs. de palitos la reine
vinho do Porto ou whisky
q.b.
Para o recheio
200 grs. de Natas
para Bater
1 lata de leite condensado
3 ovos
3...
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| Categoria
Bolos e Doces
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8 folhas de gelatina
800 grs. de morangos
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de água
2,5 dl de natas
2 claras
200 grs. de palitos de champanhe
rum
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para 6 a 8 pessoas 6 folhas de gelatina branca 30 palitos à la reine 1 dl de licor...
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| Categoria
Bolos e Doces
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