RECEITA   joelhos de porco assados cr        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: --  Submetido por Admin Categoria Carnes N.º de pessoas: -- Grau de dificuldade: Médio Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 2 joelhos de porco ( também pode ser usado pernil ) 8 bagas de zimbro qb metade de um limão ás rodelas e a outra espremido água qb sal qb cravinho em pauzinhos azeite  2 cebolas ( uma com 8 pauzinhos de cravinho espetados para a cozedura, outra para o assado 2 folhas de louro azeite qb    Como preparar : na véspera deixar em sal moura os joelhos de porco com água( até ficarem cobertos) o limão 4 bagas de zimbro e sal num tacho coloca-se o louro, cebola cortada, zimbro, os pezinhos de cravinho e vai a cozer num tabuleiro deita-se cebola aos quartos e o azeite e vai ao forno +- a 170º 1h 1h e 30m Acompanhamento ( opcional) : num tacho colocar manteiga cebola picada e sal qb deixar refogar coloca-se couve roxa em juliana depois maçã também em juliana mexer e juntar um pouco de água da cozedura dos joelhos +- um copo pequeno tapar e deixar cozer  a meio da cozedura juntar um pouco de açúcar,vinagre e deixa-se acabar de cozer com o queimado que ficou no tabuleiro juntar um pouco de cerveja e regar os joelhos     CR3140   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  08, Apr 2017