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3 cl de Tequila 1 cl de Licor de Morango 1 cl de Xarope de Grenadine 2 cl de Natas 1 Cereja de Cocktail Gelo q.b.
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| Categoria
Cocktails
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Para o crocante
250 grs. de chocolate para
culinária
1 ovo
3 gemas de ovo
160 grs. de manteiga
40 grs. de açúcar
2 folhas de massa fillo
100 grs. de manteiga clarificada
açúcar em pó q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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Massa 125 farinha 1 pitada de sal 2 ovos 1 colher de sopa de óleo 2,5 dl leite Recheio 600 g camarão descascado 2 alhos franceses 1 cebola 150 g ervilhas 30 g manteiga 1 colher de chá de caril em pó 1,5 dl leite de coco 1 caldo marisco Sal q.b.
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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Avaliação
(12)
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400 g de massa folhada
congelada
2 alheiras de caça
manteiga q.b.
1 ovo
farinha q.b.
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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(0)
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Para
6-8 pessoas
125 g de
manteiga
1 kg de maçãs sem casca,
descaroçadas, partidas ao meio e cortadas em fatias grossas
50-75 g de pinhões
3 colheres de chá de canela em pó
125 g de açúcar escuro
casca finamente ralada e sumo de 1
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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Para
a massa
250
grs. de farinha de trigo
150
grs. de manteiga
2
gemas de ovo
sal
q.b.
Para
o recheio
400
grs. de camarão
1
cebola média picada
1
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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(0)
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1 chávena de farinha de trigo 1 chávena de leite morno 1 colher (sopa) de margarina derretida 2 ovos sal e pimenta 4 salsichas, cortadas às rodelas margarina para untar as formas
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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(0)
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5 dl de Béchamel 7,5 dl de arroz 300 grs. de sobras de carne assada 2 cebolas 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa...
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| Categoria
Acompanhamentos
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(0)
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Para 4 pessoas 1 kg de carne picada (porco e vaca) 200 gr de cogumelos frescos aos cubos 1,2 kg de batatas para cozer 100 gr de bacon aos...
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| Categoria
Carnes
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2 alheiras
1 molho de grelos de couve
750 g de batatas
50 g de queijo ralado
2 dl de natas
natas q.b.
pimentos q.b.
sal q.b.
noz-moscada q.b.
manteiga q.b.
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| Categoria
Carnes
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600 g de migas de bacalhau demolhadas1 molho de grelos pequenos1 kg de batatas100 g de maionese2 cebolas2 dentes de alho1 dl de leite0,5 dl de azeite1 gema misturada com 1 colher (sopa) de leiteNoz-moscada q.b.Sal e pimenta q.b.
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Para o empadão
- Batatas
- Leite
- Noz-moscada
Para o recheiro
- 2 Postas de Bacalhau
- 2 ovos
- 10 camarões cozidos
- Cenoura ralada
- Alho francês
- Cebola
- Azeite
- Alho
- Pimenta
- Vinho Verde
- Sopa de Marisco
Ovo
Azeitonas
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Da Massa: 2 gemas 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de manteiga 120 gr de farinha de trigo Sal. Do Recheio: 750 gr de camarões frescos 2 colheres de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1/2 chávena de molho de tomate 1 lata de ervilhas 1/4 chávena de azeitonas picadas 4 colheres de sopa de salsa picada...
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| Categoria
Acompanhamentos
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650 g de carne picada 200 g de cogumelos em lata cortados 1 kg de batatas 100 g de bacon em tiras 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 cebolas 1 dl de azeite 2 tomates 1 dl de água 1 dl de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de polpa de tomate 1 gema sal, pimenta e noz-moscada q.b.
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| Categoria
Carnes
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Ingredientes:
450 g. de batatas descascadas e cortadas em bocados
225 g. de frango cozinhado e desossado
425 g. de feijão de lata
300 g. de milho de lata escorrido
2 colheres de sopa de chutney doce
1 maçã reineta sem o coração e ralada
1 colher de sopa de amendoins salgados
1 colher de sopa de passas
2 gemas
1/4 de colher de chá de sal
1/4 de colher de...
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| Categoria
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1 kg de batata 250 gr de delícias do mar 250 gr de camarões pequenos 3 gemas 2 pacotes de natas 200 gr de queijo parmesão sal e pimenta q.b.
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| Categoria
Acompanhamentos
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Massa : 200 gr de farinha 50 gr de manteiga 172 copo de água sal q.b. Recheio: 200 gr de miolo de berbigão e de camarão 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha 2 dl de água da cozedura do marisco 2 gemas de ovo 1 colher de salsa gema de ovo batida
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| Categoria
Marisco
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Para
a massa
250 g de
açúcar
100 g de
manteiga
8 gemas
3 claras
farinha
gema de
ovo para pincelar
Para
o recheio
250 g de
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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500 grs. de açúcar
2,5 dl de água
10 gemas de ovos
1 ovo inteiro
250 grs. de miolo de nozes
picadas
1 papo-seco
leite q.b.
canela em pó q.b. (fac.)
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| Categoria
Bolos e Doces
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- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1/2 chávena de açúcar louro
- 1 pacote + 1/2 de tâmaras
- coco ralado
- 1 ovo
- 250g de maragarina (Becel)
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| Categoria
Bolos e Doces
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