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1 coelho
1 fígado de coelho
2 colher(s) (sopa) de manteiga derretida
6 colher(s) (sopa) de vinho tinto
3 colher(s) (sopa) de óleo de oliva
60 gramas de bacon
160 gramas de cebolas picadas
2 dentes de alho
2 folhas de louro amassadas
sal e pimenta-do-reino
1 tomate grande sem sementes
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| Categoria
Carnes
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1 coelho
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
sal, pimenta e colorau q.b.
50 g de margarina
1 kg de batatas
2 cebolas médias
100 g de toucinho magro
0,5 dl de azeite
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| Categoria
Carnes
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200g de cenouras
4 ovos (M)
1 pitada de sal
100g de acucar
250g de amendoas muidas
50g de farinha
1 pacotinho de fermento
250g + 1-2 c/sopa de acucar em po
5-6 c/sopa de sumo de limao
30-50g de massa de amendoa (marzipan)
algumas gotas de corante verde de colinaria
manteiga e amendoas muidas para a forma
1 saco de congelacao
fita verde em forma de laco para decorar ...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Coelho: 4 pernas de coelho, 500ml de vinho tinto, 1 cebola grande, 6 dentes de alho, 4 colheres (de sopa) de massa de tomate, 3 colheres (de sopa) de azeite, 2 colheres (de sopa) de banha, 1 colher (de chá) de colorau, 1 colher (de café) de malagueta seca, 1 colher (de café) de cominhos moídos, 3 folhas de louro, água e sal q.b. Arroz: 200ml de arroz carolino, 150g de...
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| Categoria
Carnes
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1/4 kg de carne de coelho
Sal
Pimenta
Cominhos
6 dentes de alho
1 copo de vinho branco
3 colheres sopa de manteiga
1 cebola
2 ovos
Pão ralado
Óleo para fritar
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| Categoria
Carnes
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1 coelho limpo e cortado em pedaços
2 cebolas
2 dentes de alho
1 ramo grande de salsa
2 dl de azeite
1 copo de vinagre
1 colher de sopa de sal grosso
pimenta
piripiri
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| Categoria
Carnes
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400 ml de
Natas para Culinária
350 g de
cogumelos
350 g de
camarão cru descascado
1 colher
de sopa bem cheia de manteiga
1 cebola
média...
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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Mais uma ideia muito simples para uma entrada ou até como petisco.
Pode optar também por rechear os cogumelos e paná-los.
1 embalagem de cogumelos frescos
sal
azeite
cebola
sumo de uma lima
pão ralado
1 ovo
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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4 cogumelos grandes
100g de ricotta
50g de bacon cortado em cubinhos
1 folha grande de espinafres
2 colheres de sopa de queijo parmesão
50g de queijo mozzarella
1 pé de manjericão
oregãos
sal e pimenta
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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500 gr de cogumelos frescos (grandes)
1 dente de alho
100 gr de presunto ou bacon
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de natas frescas
1 colher de sal mal cheia de maizena
1 colher de sopa de vinho do Porto
sumo de limão
queijo ralado
sal q.b.
pimenta q.b.
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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400 gr de cogumelos
2 colher de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho
1 cebola
Sal q.b
Pimenta q.b
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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2 latas de cogumelos
bacon em fatias
malagueta (sem sementes)
mangericão
azeite
pimento vermelho
sumo de limão qb
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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400 g de cogumelos laminados
4 fatias de presunto cortados
em cubos com 1 mm de espessura
2 dentes de alho picados
3 rodelas de cebola picada
1 dl de vinho branco
1 dl de azeite
1 colher de sopa de salsa
picada
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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- 1 xicara (café) de café preto - 1 colher (chá) de açúcar - ½ dose de creme de cacau - ½ dose de conhaque - casca de limão
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| Categoria
Cocktails
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- 1 colher de mel de abelha - 1 xicara de gêlo picado - 2 cálices de rum - suco de limão
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| Categoria
Cocktails
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- 2 colherinhas de xarope de groselha - 1/3 de Kirsch - gelo picado - ½ de gin
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| Categoria
Cocktails
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- 1/3 de dose de Cinzano - ½ dose de uísque - pedras de gêlo
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| Categoria
Cocktails
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- 1 colher (chá) de açúcar - pedaços de abacaxi com casca e cereja para decorar - 1 copo americano de café quente - 1 dose de rum claro (1 cálice) - Chantilly para complementar - 1 dose de tequila (1 cálice) - 4 cubos de gelo
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| Categoria
Cocktails
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1 lata de leite
condensado
1 lata de natas
Opcional:
1 pacote de
bolacha Maria
100 gr de
amêndoas (ambas picadas em conjunto na 1,2,3)
Nozes partidas
aos bocadinhos, pinhões e passas, q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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9 ovos250 gr de açúcar1 pacote fécula de batata1 colher chá fermentoPara o creme:3 gemas5 colheres de sopa de açúcar2 colheres sopa de farinha maizena500 ml de leiteCôco q.b
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| Categoria
Bolos e Doces
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