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Para o bolo:
4 ovos (tamanho M)
100 g de acucar
75 g de farinha
75 g de amido de milho
1 c/ chá de fermento em po
20 g de cacau
Para o recheio e decorar:
3 folhas de gelatina branca
1 lata (314 ml; escorridas 175 g) de tangerina
300 g de morangos
2 c/ chá de cafe espresso instantâneo
250 g de natas
250 g de queijo mascarpone
250 g de quark
50 g de acucar
1 pacote de acucar...
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| Categoria
Bolos e Doces
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6 ovos
raspa de laranja ou limão
125g de farinha maizena
1 colher de chá de fermento
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| Categoria
Bolos e Doces
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1 embalagem de massa folhada congelada 1 cebola grande picada 300 grs. de espinafres cozidos 250 grs. de miolo de mexilhão 250 grs. de camarão cozidos e descascados 2 cenouras colher de chá de salva...
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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1/2 maço médio de rúcula 1 chávena (chá) de leite desnatado 1 ovo 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de azeite 250 g de ricota 3 colheres (sopa) de salsa 4 colheres (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de sementes de girassol sal a gosto tomate assado e erva-doce grelhada para acompanhar
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| Categoria
Vegetariana
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1kg de escalopes de vitela
200g de azeitonas pretas sem caroço
200g de presunto
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de salsa picada
4 pitadas de noz-moscada
2 colheres de sopa de azeite
25g de manteiga
2 decilitros de vinho branco seco
sal
pimenta
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| Categoria
Carnes
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15 cl de Leite 1 cl de Natas 4 cl de xarope de Groselha 2 cl de Brandy Cereja e Hortelã q.b.
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| Categoria
Cocktails
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1/2 copo de sumo de laranja 1 iogurte de morango 1/2 colher (sopa) de groselha gelo
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| Categoria
Cocktails
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:
100 g de açucar
100 g de banha
200 g de farinha
raspa de 1/2 limão
3 colheres de sopa de leite
1 clara de ovo
80 g de açucar glacê
1/2 colher de bicarbonato de
sódio
algumas gotas de sumo de
limão
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| Categoria
Bolos e Doces
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5 batatas 2 colheres de sopa de manteiga sal pimenta noz-moscada
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| Categoria
Acompanhamentos
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- 1 dose de uísque - ½ dose de vermute seco - ½ dose de grapefruit - 2 colheres de (chá) de licor de marasquino - 1 cereja
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| Categoria
Cocktails
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3 cl de Rum 1 Gema de Ovo 2 cl de Natas 1 cl de Licor de Canela Gelo e Canela em Pó q.b.
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| Categoria
Cocktails
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- 1 e ½ dose de rum - ½ dose de vermute seco - 1 cebolinha branca em conserva
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| Categoria
Cocktails
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- 1 dose de rum - 1 colher de (sopa) de sumo de laranja - 2 colheres de (sopa) de sumo de limão - 1 rodela de limão - 1 cereja ao marasquino
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| Categoria
Cocktails
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200g de amêndoa com pele triturada
700ml de claras
500g de açúcar em pó
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| Categoria
Bolos e Doces
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70
g de amêndoas
170
g de nozes
6
ovos
200
g de açúcar
30
g de farinha
Para
o creme
100
g de açúcar
1
clara de ovo
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para a massa
100 grs. de açúcar
100 grs. de farinha
4 ovos
Para o recheio
400 grs. de Natas
para Bater
6 folhas de...
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| Categoria
Bolos e Doces
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(1)
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- 2/3 dose de rum prata - 2/3 dose de vermute seco - 1 colher de (chá) de suco de limão - 2 colheres de (chá) de creme de cassis ou de groselha preta
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| Categoria
Cocktails
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1 frasco ou lata de grão cozido 1/2 cebola vermelha 100 gramas de azeitonas pretas 2 ovos cozidos Azeite Vinagre Salsasal qb
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| Categoria
Saladas
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¹/4 de chávena(chá) de vinagre 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena cortada em fatias finas 1 colher (chá) de pimenta calabreza seca sal a gosto 4 chávenas (chá) de água (960 ml) 500 g de camarão grande inteiros (com casca e cabeça) 1 mamão...
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| Categoria
Saladas
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1/2 papaia
1/4 chávena de creme de coco
1 manga fresca ou uma lata de manga em conserva, em fatias
1 ananás fresco ou uma lata de ananás em conserva, em rodelas
1/4 chávena de sumo de ananás
2 colheres (sopa) de rum branco
coco tostado
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| Categoria
Bolos e Doces
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