|
|
|
Madrilenas |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
7 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
500 gr de açúcar
100 gr de farinha
6 gemas
6 claras
1 colher de café de fermento em pó
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Desfazem-se bem as gemas.
Juntam-se-lhes as claras em neve bem firme e mistura-se bem.
Adiciona-se a farinha misturada com o fermento.
Deita-se a massa em formas de queques untadas, que se levam ao forno.
Põe-se o açúcar em ponto de pérola e passam-se os queques por esta calda.
Dispõe-se os queques num prato fundo e deita-se o resto da calda por cima.
Serve-se frio.
Dá para cerca de 14 queques. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|