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Madrilenas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
7 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 gr de açúcar
100 gr de farinha
6 gemas
6 claras
1 colher de café de fermento em pó
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| Como preparar : |
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Desfazem-se bem as gemas.
Juntam-se-lhes as claras em neve bem firme e mistura-se bem.
Adiciona-se a farinha misturada com o fermento.
Deita-se a massa em formas de queques untadas, que se levam ao forno.
Põe-se o açúcar em ponto de pérola e passam-se os queques por esta calda.
Dispõe-se os queques num prato fundo e deita-se o resto da calda por cima.
Serve-se frio.
Dá para cerca de 14 queques. |
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