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  RECEITA
  Gelado de Amêndoa  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 30 min
Categoria Gelados
N.º de pessoas: 6
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

125 gr de amêndoa pelada, torrada e picadinha
1/2 litro de natas
2 colheres de sopa de «icing sugar»
6 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
 
 Como preparar :
Numa taça bate-se as natas com duas colheres de sopa de «icing sugar».

À parte batem-se 6 gemas com seis colheres de sopa de açúcar, até obter uma massa fofa.

Junta-se a gema às natas batidas e misturada com o «icing sugar».

Batem-se as claras em castelo e incorporam-se no preparado anterior.

Por último juntam-se as amêndoas peladas, torradas e picadinhas.(põem-se num tabuleiro no forno e depois picam-se na máquina).

Deita-se numa forma de abrir e mete-se no congelador.

Desenforma-se no dia seguinte, no momento de servir.
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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