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Bavaroise de Abacaxi |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Sobremesas/frutas |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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2 abacaxis
2 colheres de (sopa) de amido de milho
10 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
3 ovos
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Como preparar : |
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Descascar e picar o abacaxi. Cozinhar com 5 colheres de (sopa) de açúcar e reservar. Fazer um creme com o amido de milho dissolvida no leite, leite condensado e as gemas. Deixar engrossar. Reservar. Bater as claras em neve, juntar o creme de leite sem soro e o restante do açúcar (5 colheres). Arrumar em um pirex: abacaxi, creme de leite condensado, creme de chantilly, decorar a gosto. Levar à geladeira de um dia para outro.
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