| |
|
Bavaroise de Abacaxi
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Sobremesas/frutas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
2 abacaxis
2 colheres de (sopa) de amido de milho
10 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
3 ovos
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Descascar e picar o abacaxi. Cozinhar com 5 colheres de (sopa) de açúcar e reservar. Fazer um creme com o amido de milho dissolvida no leite, leite condensado e as gemas. Deixar engrossar. Reservar. Bater as claras em neve, juntar o creme de leite sem soro e o restante do açúcar (5 colheres). Arrumar em um pirex: abacaxi, creme de leite condensado, creme de chantilly, decorar a gosto. Levar à geladeira de um dia para outro.
|
|
| |
|
|
|
|