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Caril de Camarão |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Marisco |
N.º de pessoas: |
2 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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600 g de camarão 1 colher de sopa de caril 100 g de manteiga 1 maçã 3 dl leite de coco 250 gr arroz 5 dl agua Sal e pimenta q.b.
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Como preparar : |
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Descasque os camarões deixando ficar apenas a cauda. Tempere com sal, pimenta e um pouco de caril. Pique a cebola e refogue-a em metede da manteiga. Junte a macã em cubinhos, o leite de coco, caril restante, sal e pimenta. Junte os camarões ao refogado e cozinhe 5 minutos. Retire-os e triture o molho. Leve ao lume a ferver 10 minutos. Frite o arroz na restante manteiga verta a água tempere com sal e coza 12 minutos. Sirva os camarões aquecidos no molho com o arroz.
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