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Caril de Camarão
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Marisco
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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600 g de camarão
1 colher de sopa de caril
100 g de manteiga
1 maçã
3 dl leite de coco
250 gr arroz
5 dl agua
Sal e pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Descasque os camarões deixando ficar apenas a cauda.
Tempere com sal, pimenta e um pouco de caril.
Pique a cebola e refogue-a em metede da manteiga.
Junte a macã em cubinhos, o leite de coco, caril restante, sal e pimenta.
Junte os camarões ao refogado e cozinhe 5 minutos.
Retire-os e triture o molho.
Leve ao lume a ferver 10 minutos.
Frite o arroz na restante manteiga verta a água tempere com sal e coza 12 minutos.
Sirva os camarões aquecidos no molho com o arroz.
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