5 chávenas de farinha de trigo

4 colheres de chá de amido de milho

1 colher de chá de bicarbonato

1 colher de chá de sal

340g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

2 chávenas de açúcar mascavado

1 chávena de açúcar 

2 ovos grandes

2 colheres de chá de essência de baunilha

Bater a manteiga, com auxílio da batedeira, por 1 minuto e então juntar o açúcar mascavado e o açúcar e bater por +- 3minutos

Acrescentar o ovo e a baunilha e misturar bem. Juntar a farinha aos poucos e misturar até incorporar a massa.

Tapar com pelicula aderente e levar ao frigorifico por 30 minutos.

Findo esse tempo colocar como sugestão pepitas de chocolate na massa fazer pequenas bolas espalmá-las e levar ao forno a 170º

Esta quantidade de massa pode ser dividida em 4 e em cada uma delas colocar o que quiser por ex: pepitas de chocolate( chocolate branco picado,franboesas e mirtilos etc....)