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Sanduíche de bife de alcatra |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Pizas e Diversos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- Alguns bifes finos de alcatra - manteiga ou margarina - pimenta-do-reino - sal
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Como preparar : |
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Cortar os bifinhos bem fininhos. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Fritar na manteiga ou margarina, deixando bem escurinhos. Colocar cada bifinho ou mais de um, no meio de um pãozinho francês, já com manteiga. Aproveite o molho que ficou na frigideira para fritar algumas rodelas finas de cebola. Polvilhar com sal e com um pouco de salsinha bem batidinha. Estando douradas as cebolas, colocar dentro do pão, juntamente com os bifes, Sirva bem quente.
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