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Sanduíche de bife de alcatra
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Pizas e Diversos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- Alguns bifes finos de alcatra
- manteiga ou margarina
- pimenta-do-reino
- sal
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| Como preparar : |
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Cortar os bifinhos bem fininhos. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Fritar na manteiga ou margarina, deixando bem escurinhos. Colocar cada bifinho ou mais de um, no meio de um pãozinho francês, já com manteiga. Aproveite o molho que ficou na frigideira para fritar algumas rodelas finas de cebola. Polvilhar com sal e com um pouco de salsinha bem batidinha. Estando douradas as cebolas, colocar dentro do pão, juntamente com os bifes, Sirva bem quente.
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