|
|
|
|
| |
|
Manjar de Coco II |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite gordo
- 4 dl de leite de coco
- 1 chávena de chá rasa de maizena
Para
a calda
- 2 mangas grandes, um pouco verdes
- 1 chávena e 1/2 de chá de
açúcar
- 1 pau de canela
- 2 cravos-da-índia
- sumo de 1/4 de limão
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Manjar:
Misturar muito bem todos os ingredientes numa caçarola e levar a lume
brando
mexendo sempre, até engrossar, e cozer um pouco a maizena.
Retirar do lume e bater com a batedeira até ter um pouco de brilho.
Deitar o preparado numa forma untada com óleo de amêndoas doces e
deixar arrefecer.
Depois de frio levar o doce ao frigorífico.
Calda: Descascar as mangas. e cortar em tiras.
Misturar a manga com os restantes ingredientes numa caçarola.
Levar ao lume, mexendo de vez em quando, até a manga estar macia mas
sem estar desfeita.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Desenforme o manjar, deite a calda por cima.
Sirva bem fresco.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita