|
|
|
Docinhos de Coco |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
-- |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
-- |
Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
- 10 gemas de ovos
- 400 grs. de açúcar
- 2 dl de água
- 300 grs. de coco fresco ralado
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Leve ao lume numa caçarola o açúcar e a água.
Deixe ferver até obter ponto de pérola.
de seguida junte o coco ralado e misture bem.
Retire a calda do calor e deixe arrefecer um pouco.
Incorpore as gemas, previamente batidas com um garfo.
Depois do preparado estar completamente frio, molde pequenos bolinhos,
com o auxilio das mãos; envolva-os em açúcar e sirva-os de imediato.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|