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Arroz de Couves de Bruxelas |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 200 grs de couves de bruxelas
- 1 cebola média
- 1 haste de aipo
- 4 chávenas de caldo de carne
- 6 fatias de toucinho gordo
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| Como preparar : |
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Derrete-se as fatias de toucinho num tacho de barro.
À gordura junta-se a cebola picada e o aipo e deixa-se refogar um pouco.
Junta-se ao refogado as couves de bruxelas e refogam também, deitando umas gotinhas de água e tempera-se com sal.
Por fim adiciona-se as 4 chávenas de caldo quente.
Quando levantar fervura junta-se o arroz, deixe levantar fervura novamente e leve ao forno já quente para acabar de cozer.
*Acompanha muito bem carnes assadas e estufadas.
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