RECEITA   Bolo de côco e banana        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 90 min Categoria Bolos e Doces N.º de pessoas: 12 Grau de dificuldade: Médio Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : Bolo 200 g de farinha 100 g de margarina 200 g de açucar 2 ovos 2,5 dl de côco ralado uma pitada de sal 2 dl de leite Recheio 2 dl leite 50 g de açucar 1 c.sopa de farinha Maizena 3 ovos 2 a 3 bananas Cobertura 200 g de chocolate em barra 2 dl de natas    Como preparar : Primeiro prepara-se o creme para o recheio. Leve ao lume o leite com metade do açucar. Entretanto bata muito bem os ovos com o restante açucar e a maizena, quando o leite estiver quase a ferver deite esta mistura sobre o anterior, envolva bem e volte a levar ao lume a engrossar. Retire e deixe arrefecer. Comece então o bolo que deve ser feito em forma sem chaminé, lisa. Bata muito bem a margarina com o açucar, deite aos pocos os ovos batidos, seguidamente e alternadamente a farinha com o sal e o leite, misture bem. por fim junte o côco ralado.Leve ao forno a cozer na forma barrada com margarina e polvilhada cm farinha cerca de 60m. Depois de cozido deixe arrefecer. Enquanto isso faça o creme para cobrir o bolo, leve ao lume as natas e o chocolate partido aos cubos, mexendo sempre até este derreter completamente. Reserve. Por fim, coloque no prato o bolo, corte-o ao meio. Recheie com o creme, corte as bananas ás rodelas e ponha por cima, volte a pôr por cima creme e depois a outra metade do bolo. Decore com o chocolate todo o bolo   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010