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Bolo mármore com creme de café |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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300 gr de manteiga e 300g de açúcar
1 pitada de baunilha em pó
5 ovos e 290 gr de farinha
1c. chá de fermento em pó
70 gr de chocolate em pó
Molho de café:
350 gr de creme de pasteleiro
(Coloque 2,5 dl de leite ao lume e à parte misture 50gr de açúcar com 35 gr de farinha, 1 ovo, 2 gemas e uma pitada de sal e outra de baunilha. Junte esta mistura ao leite e mexa até cozer e espessar)
0,5 dl de café pronto
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| Como preparar : |
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Amasse bem a manteiga com o açúcar e a baunilha.
Em seguida incorpore os ovos e envolva.
Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior.
Divida a massa em duas partes iguais e numa delas junte o chocolate em pó.
Unte com manteiga uma forma de buraco. Disponha as massas intercaladas e leve a cozer a 180º durante 45 min.
Depois de cozido, deixe arrefecer.
Misture o creme de pasteleiro com o café e verta por cima do bolo. |
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