RECEITA   Doce de Batata        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 40 min Categoria Bolos e Doces N.º de pessoas: 6 Grau de dificuldade: Fácil Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 10 gemas 2 ovos inteiros bem batidos 300 gr de batata em puré 100 gr de amêndoas peladas e raladas 400 gr de açúcar canela em pó q.b. casca de limão q.b. água q.b.    Como preparar : Num tacho leva-se o açúcar, a água e a casca de limão ao lume e deixa-se ferver durante 3 a 4 minutos (ponto baixo). Deita-se a batata e deixa-se cozer em lume brando, durante 10 minutos. Deita-se a amêndoa e deixa-se cozer também durante 10 minutos. Tira-se do lume e deixa-se arrefecer. Juntam-se os ovos e leva-se de novo ao lume, mexendo sem deixar ferver, até engrossar. Coloca-se numa taça de vidro e polvilha-se com canela.   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010