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Bolo de chocolate e doce de ovos |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
35 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
0 |
Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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massa: 6 ovos,180gr.de farinha,200gr.de açucar,1 c.(chá) de fermento em
pó,30gr.de xocolate,raspa de laranja.
rexeio e cobertura:doce de ovos(250gr.de açucar,150gr.de
água,25gr de maisena,30gr.de leite,7 gemas ,62,5gr.de manteiga,1 pitada
de baunilha. Misturam-se os ingredientes e vai ao lume até engrossar.
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Como preparar : |
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Para a massa:bate-se bem os ovos com o açucar,e a raspa de laranja. Á parte
misturam-se a farinha o fermento e o xocolate em pó,envolvendo-os ao preparado
inicial,unta-se uma forma c/ manteiga e polvilha-se c/farinha,e vai ao forno 35m,a
180ºc.Com uma faca de serrilha corta-se o bolo ao meio,rexeia-se com parte do
doce de ovos,componha o bolo e cubra com o resto do doce.
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