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Tarte de Amêndoas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
60 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Bolo :
100 gr de açúcar
100 gr de açúcar
90 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
Cobertura:
100 gr de açúcar
100 gr de manteiga
6 colheres de sopa de leite
100 gr de amêndoas peladas e fatiadas |
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Como preparar : |
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Numa taça bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.
Junta-se a gema e, aos poucos, a farinha com o fermento.
Por fim junta-se a clara batida em castelo.
Coze em forno médio, em forma de tarte untada e enfarinhada.
Antes de terminar a cozedura, cobre-se o bolo com o creme:
Juntam-se todos os ingredientes num tacho ou sejam o açúcar, a manteiga, o leite e as amêndoas até a mistura tomar um certo ponto.
Distribui-se o creme sobre o bolo e deixa-se acabar de secar no forno.
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