| |
|
Tarte de Amêndoas
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
60 min |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
Bolo :
100 gr de açúcar
100 gr de açúcar
90 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
Cobertura:
100 gr de açúcar
100 gr de manteiga
6 colheres de sopa de leite
100 gr de amêndoas peladas e fatiadas |
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Numa taça bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.
Junta-se a gema e, aos poucos, a farinha com o fermento.
Por fim junta-se a clara batida em castelo.
Coze em forno médio, em forma de tarte untada e enfarinhada.
Antes de terminar a cozedura, cobre-se o bolo com o creme:
Juntam-se todos os ingredientes num tacho ou sejam o açúcar, a manteiga, o leite e as amêndoas até a mistura tomar um certo ponto.
Distribui-se o creme sobre o bolo e deixa-se acabar de secar no forno.
|
|
| |
|
|
|
|