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Doce de framboesas & groselha |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
5 |
Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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Receita para 4-5 frascos de 200 ml cada
cerca de 600g groselha
cerca de 1,100g de framboesas
1 pacote (500 g)super açúcar gelificante (3:1; para 1500 g de fruta) |
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Como preparar : |
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Lave,retire a groselha dos talos. Escorra e pese 500g de groselha. Escolha as framboesas,lave cuidadosamente e pese 1000 kg. Ponha os frutos num tacho grande e misture o acucar e cozinhe em lume alto e mexa de vez em quado ate levantar fervura. Mexa constantemente durante 3 min. enquanto ferve, va retirando de vez em quando a espuma. Encha os frascos de imediato que ja devem de estar preparados e feche-os bem. |
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