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Salmão em papelote 2 |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bacalhau / peixes |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Alho francês 2 Cenouras raladas 1 Courgette grande 1 Pimento vermelho 1 Cebola média 1 Colher de sopa de azeite Pimenta qb 4 Postas de salmão (pode ser com outro peixe)2 dentes de alho picados
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Como preparar : |
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Corte a parte branca do alho francês em juliana fina. Rale as cenouras a courgette e o pimento ás tiras. Corte a cebola em meias luas finas e leve-a ao lume com o azeite Junte os legumes preparados e deixe estufar um pouco Tempere com o sal e pimenta. Corte 4 quadrados grandes de folha de alumínio. Sobre cada quadrado coloque uma posta de salmão. Distribua o estufado de legumes sobre o peixe. Feche os papelotes e leve a cozer no forno durante 25 minutos. Abra o papelote já no prato e acompanhe com batatas cozidas e legumes.
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