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Salmão em papelote 2
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Alho francês
2 Cenouras raladas
1 Courgette grande
1 Pimento vermelho
1 Cebola média
1 Colher de sopa de azeite
Pimenta qb
4 Postas de salmão (pode ser com outro peixe)2 dentes de alho picados
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| Como preparar : |
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Corte a parte branca do alho francês em juliana fina.
Rale as cenouras a courgette e o pimento ás tiras.
Corte a cebola em meias luas finas e leve-a ao lume com o azeite
Junte os legumes preparados e deixe estufar um pouco
Tempere com o sal e pimenta.
Corte 4 quadrados grandes de folha de alumínio.
Sobre cada quadrado coloque uma posta de salmão.
Distribua o estufado de legumes sobre o peixe.
Feche os papelotes e leve a cozer no forno durante 25 minutos.
Abra o papelote já no prato e acompanhe com batatas cozidas e
legumes.
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