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Pernil de Porco Assado no Forno |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
60 min |
Categoria |
Carnes |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Pernil de porco
2 colheres sopa de pimentão doce
1 colher de sopa de pimenta preta
Azeite qb
Vinho branco
Umas gotas de limão
Sal grosso
7 ou 8 dentes de alhos (picados)
2 cebolas |
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Como preparar : |
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Dar uma entaladela ao pernil (com água e sal).
Fazer uma pasta para barrar o pernil com o pimentão doce, pimenta preta, azeite, vinho branco, umas gotas de limão, sal grosso, 7 ou oito dentes de alhos (picados).
Misturar todos os ingredientes até fazer uma pasta e depois barrar o pernil.
Deixar repousar algumas horas.
Depois colocar num tabuleiro de ir ao forno com cebola cortada às rodelas e azeite.
Vai a assar cerca de 45 minutos.
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