| |
|
Pernil de Porco Assado no Forno
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
60 min |
|
| Categoria |
Carnes
|
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
1 Pernil de porco
2 colheres sopa de pimentão doce
1 colher de sopa de pimenta preta
Azeite qb
Vinho branco
Umas gotas de limão
Sal grosso
7 ou 8 dentes de alhos (picados)
2 cebolas |
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Dar uma entaladela ao pernil (com água e sal).
Fazer uma pasta para barrar o pernil com o pimentão doce, pimenta preta, azeite, vinho branco, umas gotas de limão, sal grosso, 7 ou oito dentes de alhos (picados).
Misturar todos os ingredientes até fazer uma pasta e depois barrar o pernil.
Deixar repousar algumas horas.
Depois colocar num tabuleiro de ir ao forno com cebola cortada às rodelas e azeite.
Vai a assar cerca de 45 minutos.
|
|
| |
|
|
|
|