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Tarte de abóbora com sultanas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para o recheio: Abóbora: 400 gr Açúcar: 300 gr Água: 1 dl Canela: 1 colher de café Laranja: raspa Passa sultana: 50 gr Para a massa: Farinha: 150 gr Açúcar: 75 gr Manteiga: 75 gr Farinha: q.b. Manteiga: q.b.
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Como preparar : |
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Corte a abóbora já limpa em cubinhos. Leve ao lume, num tacho tapado, o açúcar com a água, a canela e os cubinhos de abóbora. Ao ferver destape o tacho e deixe cozer em lume médio. Quando o líquido já for pouco junte-lhe a raspa de laranja e as sultanas. Retire do lume e deixe arrefecer. Para a massa junte todos os ingredientes como é indicado e amasse-os bem. Adicione um pouco de água, se assim for necessário. Unte com manteiga uma forma de tarte, polvilhe-a com farinha e forre-a com a massa, aconchegando bem. Deite o recheio de abóbora dentro da forma e leve a cozer em forno a 170 graus, cerca de 45 minutos.
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