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Gratinado de couve flor com fiambre cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
30 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 couve flôr Molho: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de azeite 4 fatias de fiambre 3 tomates 50 gr de manteiga Queijo ralado q.b. pão ralado q.b Sal q.b. Pimenta q.b.
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Como preparar : |
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Coze-se a couve-flôr num tacho com água e sal. Pica-se a cebola e os alhos e põe-se a alourar numa frigideira com a margarina e o azeite. Junta-se os tomates pelados picadinhos. Deixa-se cozer em em lume brando até obter um puré. Junta-se o fiambre cortado aos bocadinhos. Tempera-se com sal e pimenta. Unta-se um pirex com manteiga. Dispõe-se a couve-flôr e cobre-se com o molho. Polvilha-se com o queijo ralado o pão ralado e uns bocadinhos de manteiga. Lava-se ao forno a gratinar cerca de 20 minutos.
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