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Batata Gratin |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
55 min |
| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1kg de batatas (cortadas em rodelas)
130g de queijo tipo ementhal, ralado grosso
30g de manteiga
1 ovo
Meio litro de leite morno
Nós moscada 200 ml de natas
Um dente de alho
Sal
Pimenta
Ervas de provincia
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| Como preparar : |
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Primeiro bata os ovos por 30 segundos acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta
Prepare a forma, esfregando o dente de alho (para dar gosto). A manteiga é esparramada no fundo e nas laterais da forma. Coloque as batatas, forrando o fundo. Despeje o leite por cima e depois as natas (até cobrir as batatas). Algumas pitadas da ervas da provincia
Recomece tudo: batatas, leite, natas e ...o queijo!
Não acrescente mais erva, para não ficar com o gosto muito forte...
Na terceira camada, repita tudo novamente, e desta vez ponha a erva...
Leve ao forno por 45 minutos... Com um garfo para ver se a consistência está macia...
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