|
|
|
|
| |
|
Peixinhos da Horta Fritos |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
25 min |
| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
250 gr de feijão frade
220 gr de farinha triga
1 chávena de chá de água
1 ovo
sal q.b.
pimenta q.b.
1 pitada de bicarbonato de sódio
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Coloca-se num tacho com água e sal q.b. o feijão frade a cozer com 1 pitada de bicarbonato de sódio aproximadamente 15 minutos.
Quando estiver cozido cortam-se as pontos de cada um de forma a ficarem com um tamanho semelhante uns aos outros.
Depois numa taça faz-se a massa juntando a farinha triga com 1 chávena de água e um ovo.
Bate-se tudo.
Tempera-se com sal e pimenta q.b.
Nua frigideira põe-se um pouco de óleo e quando estiver quente deita-se com uma concha de sopa um pouco da massa quando estiver presa junta-se um feijão verde e envolve-se na massa, deixando fritar cerca de 3 minutos.
Se veridicar que a frigideira está quase sem óleo deve-se ir acrescentando antes de pôr mais massa.
Vai-se repetindo a operação até que termine a massa e o bacalhau.
Ficam prontos a servir.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita