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  RECEITA
  Pão caseiro fofo cr  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Pão
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
450 ml de água morna
1 saqueta de fermento biológico em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá rasa de sal
1 ovo
1/3 chávena de óleo 
6 a 8 chávenas de chá de farinha
 
 Como preparar :
Misture a água, o ovo e o óleo e mexa com umas varas. Acrescente o açúcar, o sal, o fermento e vá adicionando farinha. 
Primeiro começar a mexer com uma colher grande, quando começa a ficar uma massa mais pesada, ir misturando com uma das mãos e colocando farinha aos poucos com a outra. Vá trabalhando a massa até descolar das mãos.
Coloque a massa numa superfície polvilhada com um pouco de farinha e estique a massa com as palma da mão e depois puxe-a novamente na sua direcção. Ir esticando e dobrando novamente a massa ao meio durante uns segundos. 
volte a deitar novamente a massa na taça  e cubra com um pano. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Eu gosto de deixar dentro do forno (desligado). O tempo para isso acontecer pode variar dependendo da temperatura
Molde os pães no formato que desejar. Polvilhe um pouco de farinha na superfície do tabuleiro e coloque os pães. Deixe levedar novamente dentro do forno por +- 30 minutos
Ligue o forno em 180º e coza os pães até ver que a superfície está  corada. Vai de 30 a 1h e 30 minutos depende do forno e do tamanho dos pães quanto maiores, mais tempo leva a cozer.
 
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 Adicionado em  02, Mar 2018
 

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