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Torta de cenoura húmida cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 gr de Cenouras sem pele 4 Ovos Grandes 400 gr de Açúcar Raspa de Laranja 125 gr de Farinha Canela q.b
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| Como preparar : |
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Pré aquecer o forno a 180º. forrar um tabuleiro com papel vegetal e barrar com manteiga Cozer as cenouras e reduzir a puré. Usando um robot de cozinha ou a batedeira, bater as gemas com o açúcar e a raspa de laranja até formar um creme esbranquiçado e leve. Depois juntar o puré e misturar bem. Acrescentar a farinha e envolver para obter uma mistura homogênea e sem grumos.Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na massa. Depois verter a mistura no tabuleiro e levar ao forno durante 20 minutos.De seguida colocar um pano em cima da bancada polvilhado com açúcar e canela. Virar a massa com cuidado e com a ajuda do pano enrolar a torta
Por cima polvilhar com um pouco de açúcar, açúcar e canela ou açúcar em pó
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