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Creme de favas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 quilo de favas frescas - 3 colheres de (sopa) de margarina - 1 ramo de manjericão - 100 ml de creme de leite - sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 cebola
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Como preparar : |
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Picar a cebola e refogar na margarina. Juntar as favas, acrescentar água suficiente para o cozimento e aromatize com o manjericão. Temperar com sal e pimenta e cozinhar. Quando as favas estiverem cozidas, retirar algumas para a decoração e bater o restante no liquidificador. Passar a mistura por uma peneira, provar os temperos e servir.
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