|
|
|
Torrão Real |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
-- |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
-- |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
- 18 gemas de ovos
- 2 dl de natas
- 600 grs de açúcar
- 250 grs de miolo de amêndoa pelada e moída
- canela em pó q.b.
- manteiga para untar a forma
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Num tachinho põe-se o açúcar com um pouco de água. Leva-se o tachinho ao lume, deixa-se ferver até fazer ponto de fio. Tira-se do lume, e depois de morno, juntam-se o miolo de amêndoa moído assim como as gemas batidas e as natas. Bate-se muito bem para tudo ficar bem ligado. Deita-se a mistura numa forma bem untada com manteiga. Leva-se a cozer em forno brando. Depois de cozido desenforma-se e polvilha-se com canela em pó.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|