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Tarte de Queijo Flamengo |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Base - 200 gr de farinha
- 75 gr de margarina
- 100 gr de açúcar
- 1 ovo
Recheio - 300 gr de açúcar
- 1,5 dl de água
- 4 gemas 3 ovos
- 100 gr de queijo flamengo ralado
- raspa de 1 limão
- 50 gr de miolo de amêndoa palitada (ou pinhões)
- açúcar em pó para polvilhar
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Como preparar : |
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Amasse os ingredientes da base, deixe descansar 30 minutos, enquanto prepara o recheio, e forre a tarteira. Junte o açúcar com a água e deixe embeber. Leve ao lume e deixe ferver 3 minutos. Bata os ovos com as gemas e junte-lhes a calda arrefecida. Junte o queijo, a raspa e misture. Deite dentro da tarteira, polvilhe com a amêndoa e por fim com o açúcar em pó. Leve a cozer em forno médio cerca de 40 minutos. Bom Apetite
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