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Tarte de Queijo Flamengo
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Base - 200 gr de farinha
- 75 gr de margarina
- 100 gr de açúcar
- 1 ovo
Recheio - 300 gr de açúcar
- 1,5 dl de água
- 4 gemas 3 ovos
- 100 gr de queijo flamengo ralado
- raspa de 1 limão
- 50 gr de miolo de amêndoa palitada (ou pinhões)
- açúcar em pó para polvilhar
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| Como preparar : |
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Amasse os ingredientes da base, deixe descansar 30 minutos, enquanto prepara o recheio, e forre a tarteira.
Junte o açúcar com a água e deixe embeber.
Leve ao lume e deixe ferver 3 minutos.
Bata os ovos com as gemas e junte-lhes a calda arrefecida. Junte o queijo, a raspa e misture.
Deite dentro da tarteira, polvilhe com a amêndoa e por fim com o açúcar em pó.
Leve a cozer em forno médio cerca de 40 minutos.
Bom Apetite
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