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  RECEITA
  Mini Tarteletes de Chocolate  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :

Para a massa

  • 180 grs. de farinha
  • 80 grs. de manteiga
  • 20 grs. de açúcar
  • 1 colher de sopa + ou - de água 

Para o recheio

Para a decoração

 
 Como preparar :

Ponha a farinha numa tigela.
Junte a manteiga cortada aos bocados e, com os dedos, amasse até obter uma consistência de pão ralado.
Adicione o açúcar, e junte a água suficiente para formar uma massa suave.
Cubra a massa com um plástico e ponha no frigorífico cerca de 20 minutos.
Estenda a massa numa superfície ligeiramente enfarinhada.
Corte rodelas e com elas forre 18 formas para tarteletes miniatura (utilize moldes de miniatura para muffins).
O recheio: Bata o queijo creme com o açúcar.
Junte o ovo.
Derreta o Chocolate para Culinária Nestlé em banho-maria.
Incorpore o chocolate derretido ao preparado anterior batendo.
Deite o creme nas tarteletes e leve ao forno preaquecido a (190ºC), cerca de 15 minutos.
Deixe que arrefeçam e desenforme.
Na hora de servir decore com rosetas de chantilly, raspas de chocolate e polvilhadas com Cacau em Pó Magro.  
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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