|
|
|
|
| |
|
Flan de Baunilha |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 5 gemas de ovos
- 2 ovos inteiros
- 200 grs. de açúcar
- 5 dl de leite gordo
- 1 vagem de baunilha
Para
o caramelo
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Leve
ao lume, o leite e a baunilha a ferver.
Bata muito bem as gemas e os ovos com o açúcar até obter um creme
fofo.
Junte o leite quente, coado.
Leve ao lume numa frigideira o açúcar e um pouco de água e deixe
caramelizar.
Deite o caramelo numa forma de flan ou em forminhas individuais,
barrando o fundo e os lados.
Encha a forma com o preparado e leve ao forno, em banho-maria, durante 1
hora + ou -, a (180º C), se for em forminhas 45 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
No momento de servir, desenforme e regue com o próprio caramelo.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita