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Donetes |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de farinha "Nacional"
- ¼ kg de açúcar
- ½ barra de manteiga
- ¼ l de leite
- 1 pacote de fermento 11g
- 3 ovos (+ ou-)
- sal fino
- casca de limão
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Como preparar : |
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Faz-se o fermente como para massa cevada. O leite é fervido com o açúcar e a manteiga e casca de limão, deixe arrefecer um pouco. Junte os restantes ingredientes numa tigela grande e deite a mistura do leite e amasse no fim deite um pouco de óleo á volta da massa, para que ela fique fina. Deixe levedar.(4 dedos de altura) No entretanto deite sobre a mesa uma toalha polvilhada de farinha. Corte uns montinhos de massa e deite sobre a mesa. Quando acabar, comece a fazer umas bolas aos primeiros (cortados), quando acabar tudo está pronto a fritar em óleo abundante e bem quente, depois de frito polvilhe com açúcar abundante. Esta receita é uma maravilha.
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