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Donetes
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de farinha "Nacional"
- ¼ kg de açúcar
- ½ barra de manteiga
- ¼ l de leite
- 1 pacote de fermento 11g
- 3 ovos (+ ou-)
- sal fino
- casca de limão
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| Como preparar : |
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Faz-se o fermente como para massa cevada.
O leite é fervido com o açúcar e a manteiga e casca de limão, deixe arrefecer um pouco.
Junte os restantes ingredientes numa tigela grande e deite a mistura do leite e amasse no fim deite um pouco de óleo á volta da massa, para que ela fique fina.
Deixe levedar.(4 dedos de altura)
No entretanto deite sobre a mesa uma toalha polvilhada de farinha.
Corte uns montinhos de massa e deite sobre a mesa.
Quando acabar, comece a fazer umas bolas aos primeiros (cortados), quando acabar tudo está pronto a fritar em óleo abundante e bem quente, depois de frito polvilhe com açúcar abundante.
Esta receita é uma maravilha.
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