|
|
|
Doce Escondido |
|
|
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
-- |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
-- |
Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
- 200 grs. de açúcar
- 1 dl de água
- coco ralado q.b.
- 6 gemas de ovos
- fatias de pão-de-ló q.b.
- 1 dl de vinho do Porto
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Misturam-se
a água, o açúcar, o vinho do Porto e as gemas e leva-se tudo ao lume
a levantar fervura, mexendo sempre com uma colher de pau.
Tem-se taças de vidro e põe-se em cada, uma fatia de pão-de-ló duro;
acaba-se de encher a taça com o doce que se fez, de maneira que o
pedaço de bolo fique bem ensopado.
Cobre-se de coco ralado misturado com um pouco de açúcar.
Sirva gelado.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|