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Bola de Carnes |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 chávena de leite
- 5 ovos
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1,5 dl de óleo
- 1 chouriço de carne de vinho
- 100 grs de presunto
- 100 grs. de fiambre
- 100 grs de frango assado ou estufado desfiado
- sal q.b.
- 1 gema de ovo
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| Como preparar : |
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Corte em tirinhas o fiambre, presunto e o chouriço sem pele.
Bata muito bem os ovos com o óleo e uma pitada de sal.
Junte a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite e batendo sempre.
Unte bem com margarina um tabuleiro quadrado.
No fundo deite um pouco de massa e por cima uma camada de carnes.
Repita a operação até acabarem os ingredientes, sendo a última de massa.
Decore com rodelas de chouriço.
Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno quente a cozer cerca de 45 minutos, mas convém verificar.
Sirva às fatias.
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